燕麦米和燕麦片的区别是什么（燕麦米和燕麦片的区别是什么）-全球观速讯

2023-05-28 13:16:39 来源：互联网

(资料图)

导读

1、性质：燕麦大米：莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量的食品，是国际上公认的营养价值很高的杂粮。

2、燕麦片：燕麦片，由燕麦经过精细加工制成，一般呈扁平状，直径约等于黄豆大小，形状完整，食用方便，热量低。

3、不同的物理形状：每一粒燕麦片都应该是扁平的，色彩鲜艳，略带坚果味。

4、燕麦片由燕麦粒卷成，扁平，直径约等于黄豆粒，形状完整。

5、吃的方法和时间不同：燕麦片：燕麦片比较难煮，至少10分钟左右，一般用于粥和焖饭。

6、燕麦片：精细加工制成的麦片，食用更方便。超市卖的即食燕麦片大多是九成熟，开水一洗就可以吃。

7、配料：燕麦：燕麦含有丰富的B族维生素和锌，能调节糖和脂肪的代谢，能有效降低人体内的胆固醇。

8、燕麦片：在加工过程中会加入一些添加剂调味，其内部成分与燕麦片有很大不同。

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